Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Сладкие сны

В детстве конфеты однозначно были проводниками в мир сказочного удовольствия. Неповторимый аромат, волшебное шуршание обертки и этот вкус! Их можно было есть по кусочку, продлевая удовольствие, или запихнуть в рот сразу всю конфету, чтобы сполна испытать шоколадное наслаждение, а потом тщательно облизывать пальцы цвета какао.  Ммм!..
Конфеты чаще всего были бонусом, приятным сюрпризом и всегда радостью. Я до сих пор помню запах того самого отделения в бабушкином серванте, в котором - непременно под замком! - хранились коробки с конфетами. Для особого случая.
Пожалуй, единственным периодом в году, когда сладости становились доступнее, был Новый год - время ёлок и подарков. Именно под новый год коллекции фантиков пополнялись новыми экземплярами, а детская жизнь превращалась в конфетный рай.
"Белочка" и "Кара-Кум", "Ласточка" и "Цитрон", "Золотой ключик" и "Кис-кис" - наверняка эти названия до сих пор вызывают в памяти не только воспоминания, но также аромат и вкус тех самых конфет. А уж когда видишь перед собой те самые фантики... Переносишься в "Сладкие сны" :)  Именно так называется традиционная новогодне-рождественская выставка, которая сейчас проходит в доме-музее Павла Кузнецова
DSC_5159.jpg
Collapse )

"А мы уйдем на север!.." - 2017. Поесть, попить, да истории послушать

На одном из мастер-классов нам задали вопрос: "А какая в вашем регионе есть традиционная выпечка или вообще еда?" Так и не смогли ничего вспомнить, кроме блинов на Масленицу. Я даже не уверена, что в Саратовской области вообще было что-то подобное. Зато в Архангельской области до сих пор можно угоститься традиционными блюдами и выпечкой, а попутно еще и попробовать приготовить местную еду под руководством опытной хозяйки. В один из дней мы дважды примерили на себя роль жителей Каргополья и ушли с кулинарных посиделок с гостинцами и приятной тяжестью в желудке
DSC_4895
Collapse )

Архангельская область - 2017
Collapse )

Архангельская область - 2016
Collapse )

Хлебная пристань-2018

Караваи, булочки с изюмом и повидлом, румяные пироги и аппетитные ватрушки - столы ломились от угощений, а всем, кто пришел или приехал в Маркс на фестиваль "Хлебная пристань", сначала даже не слишком-то верилось в то, что выставленные на прилавки творения пекарей не только могут красиво смотреться, но еще и съедобны
DSC_2772
Collapse )

Рыбный день в Вольске

Фестивалей в Саратовской области в последнее время так много, что посетить все, наверное, под силу только губернатору нашего региона. То тюльпаны зовут в заволжские степи, то Балаково соблазняет клубникой, впереди еще ждут фестивали роз и полосатых арбузов. Некоторые из этих праздников еще молодые, другие проходят уже не один год. Так, в первую субботу июля в Вольске состоялся третий фестиваль ухи
DSC_9387
Collapse )

Быт человека новой формации, саратовский вариант: Дом-коммуна

Помните, за что молодежь ругали в свое время? За многое, конечно, а среди прочего за посиделки в подъездах. Прямо представляю себе суровую бабушку и возглас: "Нечего шляться по подъездам!" Эх, знала бы она сколько взрослых продолжают это делать, только теперь под менее обеспокоенные взгляды жителей. Просто некоторые подъезды оказываются интереснее музеев. В них сохраняется живая история, с ровесниками домов и очевидцами зачастую плачевных перемен.
Одно из наиболее интересных в этом отношении саратовских зданий находится по адресу Провиантская, 7. Это так называемый "дом-коммуна"
Collapse )

Быт человека новой формации, московский вариант: Дом Наркомфина

Арбузная феерия - 2017. Парад-карнавал

В этом году арбузный фестиваль в Ровном совпал с юбилейной для поселка датой - 250-летием со дня основания. Ответив на призыв Екатерины II, в эти места в XVIII веке прибыли 89 семей из Майнца, Эльзаса, Франции, Изенбурга и Люксембурга. Так здесь появилась колония, которая 15 июля 1767 году получила название Зельман, а затем и Ровная.
Сегодня Ровное является центром целого района, который, кажется, практически весь прибыл на празднование

Collapse )
Предыдущая часть рассказа о празднике в Ровном:
Арбузная феерия - 2017

Арбузная феерия - 2017

Наверное, если брать в целом Россию, то самыми известными арбузами будут астраханские. Но выращивают их не только там. Например, в Саратовской области этими полосатыми ягодами славится Ровенский район. В Ровном вот уже который год проходит и арбузный фестиваль-карнавал. В этом году "Арбузная феерия" была уже седьмой по счету

Collapse )

Страна Арбузия

Арбузное это время - начало осени. Зелено-полосатые пузатые ягоды гигантских размеров вновь заполонили прилавки рынков и осенних ярмарок. А мы и рады - наедаемся, смакуя сладкий сок и ароматную мякоть.
Самый арбузный район Саратовской области - Ровенский (да не обидятся на меня жители Энгельсского, в котором тоже выращивают много бахчевых). В Ровном даже проходит парад-карнавал "Арбузная феерия". В этом году его проведение намечено на 16 сентября.
Ну и какой арбузный центр без памятника любимому лакомству взрослых и детей?  С 2010 года отлитая в бронзе ягода украшает центр поселка Ровное

Поставили памятник в благодарность за то, что в особо засушливые годы арбузы помогли в буквальном смысле выжить многим хозяйствам и людям.
Collapse )

Живописное правобережье. Нижняя Банновка

Как-то так получилось, что в этом году по области мы ездили, в основном, в сторону Волгограда. Надеюсь, что я найду время на разбор всех фотографий красивых мест и не менее красивой архитектуры. Сегодня хочу показать место, в котором мы побывали в один из последних летних дней.
Привлекательное для рыбаков, приезжающих сюда и с соседней Волгоградской области, оно, как мне показалось, не пользуется, в отличие от расположенного не так далеко отсюда Белогорского, большой популярностью у саратовцев. А ведь и дорога в это село лучше, и высокий берег здесь не менее красив, а с соседнего холма открывается потрясающий вид.
Наверное, селу Нижняя Банновка нужно придумать какую-нибудь легенду про местные овраги, хотя история у села и так довольно внушительная, поскольку первое поселение было основано здесь еще в 18 веке
Collapse )

По ягоды

С чем всегда было хорошо в Саратовской области, так это с арбузами. Вторая половина августа - традиционное начало сезона их сбора и продаж. На улицах областного центра появляются специализированные палатки, на базарах "Газели", груженые зелено-полосатыми дарами природы, а выезды на природу традиционно сопровождает покупка и совместное поедание сахарных арбузов.
В этом году, предвкушая начало ежегодной арбузной диеты, я вдруг подумала, что ни разу не была на настоящей бахче. "Непорядок!" - подумали мы, и отправились туда, где не только выращивают арбузы, но даже установили им памятник - в Ровенский район Саратовской области

Collapse )